14 december 2021
Toen boodschappenbezorger Crisp vroeg om een samenwerking, zei ik meteen ja. Hun assortiment is namelijk echt leip. Ze zijn weliswaar wat duurder, maar hun producten zijn echt heel goed. Ik heb goede producten nodig, ze inspireren mijn koksbrein. Als ik mooie groenten zie, Normandische crème fraîche, getoaste Sardijnse fregola en wat al niet, dan krijg ik zin om te koken.
Crisp vroeg me een aantal recepten te ontwikkelen om na de kerstvakantie weer in het ritme te komen. Rust, regelmaat en reinheid, ik haat ze ook. Maar om toch weer een beetje in het gareel te komen, komen enigszins verantwoorde recepten van pas. Van kindvriendelijk tot voedzame pastarecepten. Plus een aantal gezonde recepten op uit Insane.
