Menu

Vanja is chef, kookboeken-
maker en
culinair
schrijver

Vanja is Indisch, woonde in Italië en was restaurantkok.
Ze kookt funky fusion, smaakbommen en voedzaam comfort food.

Meer info
Nieuwe recepten
Dikke vette lemper
Indisch
Dikke vette lemper
Ûienragout voor bij ûienweer
Vegetarisch
Ûienragout voor bij ûienweer
Wilde zalmfilet
Vis
Wilde zalmfilet
Nasi goreng Vanjastyle
Aziatisch
Nasi goreng Vanjastyle
Mosselstoof met parelcouscous
Vis
Mosselstoof met parelcouscous
Chou farci
Indisch
Chou farci
Spaghetti met geroosterde bloemkool
Groenten
Spaghetti met geroosterde bloemkool
Vlugge vegan bami
Vegan
Vlugge vegan bami
Meer recepten
Meer recepten

INSANE, mijn nieuwe boek met gekmakend lekkere en gezonde recepten.

Koop nu
Nieuws
EIGEN SCHORT EERST

EIGEN SCHORT EERST

Ik ontwierp een keukenschort dat fashionable, duurzaam en praktisch is. Wat wil je nog meer?

CULI-COLUMNIST BIJ EVA JINEK

CULI-COLUMNIST BIJ EVA JINEK

Om de week een column + recept. Over eten en de leven.
SAMENWERKING MAAG LEVER DARM STICHTING

SAMENWERKING MAAG LEVER DARM STICHTING

Vezelrijke recepten voor de Maag Lever Darm Stichting
KLAAR IN 20 MINUTEN

KLAAR IN 20 MINUTEN

Speedkoken voor Njam.tv. Drie voedzame, lekkere maaltijden die klaar zijn in 30 minuten
PODCAST KUNSTHAL

PODCAST KUNSTHAL

In gesprek met discofeministe Cathelijne Blok en hummuspurist Sara Shawkat over Tupperware en de keuken terugclaimen.

INTERVIEW LIBELLE GEZOND

INTERVIEW LIBELLE GEZOND

Interview met Libelle gezond over mijn boek INSANE
KOKEN VOOR FOODIES MET EMMA

KOKEN VOOR FOODIES MET EMMA

Voor Foodies magazine kookte ik samen met Emma Dethouars uit een Aziatische mystery box.

INTERVIEW FOOD INSPIRATION

INTERVIEW FOOD INSPIRATION

Voor Food Inspiration (online magazine voor horeca pro's) werd ik geinterviewd voor de serie Female Chefs. Beeld: Nina Slagmolen
Meer nieuws