DIKKE VETTE SICILIAANSE LUNCH

Samen met de Siciliaanse chef Emilia Strazzanti kook ik een dikke vette Siciliaanse lunch

ARANCINI MASTER-CLASS

Masterclass arancini maken met Siciliaans chef Emilia Strazzanti

FLOW OVER ITALOPOP

Italiaans comfort food met de twist van Vanja.

TROUW OVER ITALOPOP

ITALOPOP zet de Italiaanse keuken heerlijk op zijn kop

ITALOPOP IN SAAR MAGAZINE

Vanja 'INDOROCK' van der Leeden maakte een Italiaans kookboek met een twist. En ook dit boek ROCKT.

INTERVIEW UNIVERSITEIT LEIDEN

Italiaanse keuken: tussen traditie en vernieuwing Interview op de Universiteit Leiden

ITALOPOP EEN VAN DE BESTE KOOKBOEKEN VAN 2023

Culinair journalist Janneke Vreugdenhil tipt de beste kookboeken van 2023 in NRC

MARIE CLAIRE PROEFT ITALOPOP

In ITALOPOP kijkt Vanja van der Leeden met een verse blik naar de Italiaanse keuken.

HARPERS BAZAAR TIPT ITALOPOP

ITALOPOP is het origineelste boek dat nu in de schappen ligt

DE SMAAK VAN ITALIE OVER ITALOPOP

De smaak van Italië is fan van Italopop en geeft een voorproefje van mijn Italiaanse herinneringen, rauwe foto's en originele recepten.

ITALOPOP IN DE ITALIË PODCAST

Te gast in De Italië podcast, waar ik Sardijnse culurgiones kookte in de studio.

INTERVIEW IN FOODIES

Interview in Foodies Magazine over Italopop

ITALOPOP BIJ DE NIEUWS B.V.

Op radio 1 arancini eten met Natasja Gibbs en Marcel van Roosmalen

INTERVIEW IN NRC

Hoe moet je leven? Weet ik ook niet, maar ik doe een poging en vertel erover in een interview met NRC

EIGEN SCHORT EERST

Ik ontwierp een keukenschort dat fashionable, duurzaam en praktisch is. Wat wil je nog meer?

CULI-COLUMNIST BIJ EVA JINEK

Om de week een column + recept. Over eten en de leven.

SAMENWERKING MAAG LEVER DARM STICHTING

Vezelrijke recepten voor de Maag Lever Darm Stichting

KLAAR IN 20 MINUTEN

Speedkoken voor Njam.tv. Drie voedzame, lekkere maaltijden die klaar zijn in 30 minuten

PODCAST KUNSTHAL

In gesprek met discofeministe Cathelijne Blok en hummuspurist Sara Shawkat over Tupperware en de keuken terugclaimen.

INTERVIEW LIBELLE GEZOND

Interview met Libelle gezond over mijn boek INSANE

KOKEN VOOR FOODIES MET EMMA

Voor Foodies magazine kookte ik samen met Emma Dethouars uit een Aziatische mystery box.

INTERVIEW FOOD INSPIRATION

Voor Food Inspiration (online magazine voor horeca pro's) werd ik geinterviewd voor de serie Female Chefs. Beeld: Nina Slagmolen

INTERVIEW DELICIOUS GREEN

Fitgirl en welness alert! Voor het nieuwe duurzame magazine delicious GREEN werd ik geinterviewd over mijn kijk op gezond eten.

FOTO UIT INSANE IN THE GUARDIAN

In april won Remko de titel 'Food Photographer of the year' met deze foto uit ons kookboek Insane.

INSANE IN DE VOLKSKRANT

Culinair journalist Hiske Versprille interviewde mij over Insane voor het Volkskrant Magazine.

FOODIES BOEKENCLUB

Geinterviewd voor de kookboekenclub van Foodies Magazine over Insane.

INTERVIEW PAROOL

Gezond eten kan ook rock 'n roll. Interview in het Parool over mijn boek Insane.

INSANE OP CULY.NL

Pastasalade is ruk! Maar niet deze, bewijst dit recept op Culy.nl.

IN VOLKSKRANT MAGAZINE

Mijn essay 'Bakken en braken' werd gepubliceerd in Volkskrant Magazine.

CRISP COLLAB

Voor de app van Crisp ontwikkelde ik een aantal recepten. Van kindvriendelijk tot voedzame pasta en uitpakken in het weekend.

ESSAYBUNDEL IN DE KEUKEN

Bijdrage aan de essaybundel 'In de keuken' met verhalen van Nederlandse en Vlaamse schrijvers, koks en culinaire pro's.

GOUDEN KOOKBOEK OP LINDA.NL

LINDA.NL over INDOROCK en het winnen van het Gouden Kookboek 2019