SAMENWERKING MAAG LEVER DARM STICHTING

SAMENWERKING MAAG LEVER DARM STICHTING

26 oktober 2022

Vezels zijn belangrijk! Ik roep dit al jaren en de  Maag Lever Darm Stichting ook. Naar aanleiding van mijn kookboek INSANE, waarin ik het belang van vezels ondestreep, werd ik ambassadeur van de campagne ‘Listen to your guts’ van de Maag Lever Darm Stichting.

Voor goed werkende darmen zijn vezels belangrijk en met een gezonde darmflora voorkom je ziektes en voel je je lichamelijk en geestelijk beter. Je darmen worden ook wel je tweede brein genoemd, je hersenen staan er fysiek mee in verbinding. Naar je onderbuik luisteren is dus niet iets vaags, ook wetenschappelijk onderzoek toont inmiddels aan dat het zin heeft.

Het eten van vezelrijke voeding is dus belangrijk, maar het heeft nog altijd een hoog  geitenwollensokken imago. Daarom bedacht ik drie keer lekker en makkelijk comfort food dat stiekem veel vezels bevat.

Download de gratis vezelgids met recepten hier.