26 april 2022
Food Inspiration volg ik als food pro al jaren. Extra leuk dus om er zelf eens in te staan. Schrijfster en chef Sheila Struyck en fotografe Nina Slagmolen maken een serie over vrouwelijke chefs en ik beet het spits af. We fotografeerden bij het Skatecafe in Amsterdam-Noord, waar ik om de hoek heb gewoond en vaak als pop-up chef heb gekookt.
Lees het hele verhaal hier.
Beeld: Nina Slagmolen.
